醋溜包菜

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小时候吃的包菜都是那种白白的扁包菜，今天看到老农民自己种的两个包菜，毫不犹豫的买了，这种包菜醋溜最好，加点花生更香。

醋溜包菜的用料

包菜 半个 醋 2勺
蚝油 1勺 蒜头 1瓣
干辣椒 三个 油 适量
白糖 一勺

醋溜包菜的做法

醋溜包菜的做法图解1

步骤1

小时候吃的包菜都是那种白白的扁包菜，今天看到老农民自己种的两个包菜，毫不犹豫的买了，这种包菜醋溜最好，加点花生更香。
醋溜包菜的做法图解2

步骤2

手撕包菜
醋溜包菜的做法图解3

步骤3

配上干辣椒和蒜片
醋溜包菜的做法图解4

步骤4

备好花生
醋溜包菜的做法图解5

步骤5

热锅热油爆香
醋溜包菜的做法图解6

步骤6

爆炒到发焦，倒入花生
醋溜包菜的做法图解7

步骤7

喷黄酒，一勺蚝油，两勺醋和一勺白糖继续爆炒
醋溜包菜的做法图解8

步骤8

加水，盐和味精，煮一下出锅
醋溜包菜的做法图解9

步骤9

快手菜下饭
醋溜包菜的做法图解10

步骤10

鲜甜
醋溜包菜的做法图解11

步骤11

好吃

醋溜包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7天前 · 浙江省

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分类： 炒 煮 酸 微酸
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